Hindistan cevizi çok besleyici bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Bu yağ hem fiziksel hemde kimyasal özelliği bakımından terayağı çok benzer. Hindistan cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum ve sülfür açısından da zengin bir besindir. Kurutulmuş hindistan cevizin enerji değeri oldukça yüksektir. Kuru hindistan cevizi midedeki fazla asit problemlerinin tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar. Hindistan cevizi özü sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde oldukça etlilidir. Hazımsızlık, kolit mide ülseri, ishal, kusma gaz, dizanteri gibi rahatsızlıklara karşı da oldukça değerli bir besindir. Kusmayı yatıştırmak için diğer metodlar başarısız kaldığında hindistan cevizi kullanılabilir.